Le manifeste
Un élevage paysan
citoyen & authentique !
Notre mission est de soutenir un élevage paysan, citoyen et authentique contre l’uniformisation de notre métier, en nous positionnant clairement pour une qualité supérieure et pour l’innovation juste et saine.
Pour dire tout cela et parce que cela fait partie de nous, il nous fallait un manifeste. Tous les acteurs de notre filière ont travaillé à la création de ce document, qui traduit nos convictions profondes, nos valeurs et fixe notre état d’esprit.
« Ce manifeste nous engage et nous oblige.
Parce que nous sommes 60 paysans militants ! »
